区块链技术:不止用于比特币,沃尔玛将用来追踪食品供应链

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北京时间11月23日上午消息,比特币所使用的区块链技术肯能逐步走出金融行业。现在,沃尔玛也准备利用这项技术追踪食品供应链,并识别和召回受到污染的产品。

从本质上讲,区块链技术是一个多 利用验证码把数据区块连在一并的总账。每个数据区块的验证码一定会参照前一天的一个多 ,从而创造十根连续的删剪链条。正因没有 ,所有的数据区块一定会永远按照其被添加时的顺序保存下来,提供了一种固有的验证系统。更重要的是,区块链不需用存储在单一地点,假使 可可不还里能能分散在不同电脑中,但依然可可不还里能能保留相互连接的记录。

这项技术最初用于确保汇款安全,成为比特币的底层技术。但最近一点行业也纷纷开始 利用这俩技术。累似 ,IBM今年2月就为企业提供区块链即服务(blockchain-as-a-service),主要瞄准物流行业,尤其是食品供应领域

这俩理念的核心是,可可不还里能能对食品从农场到工厂并最终上架的过程进行追踪。借助标签和传感器,便可在区块链总账中记录产品的位置、温度和其它统计数据。

沃尔玛今年10月就与IBM和清华大学相互战略合作追踪从农场到货架的猪肉。沃尔玛还在美国使用区块链技术追踪包装产品。该公司希望在出显问題时(累似 在运送肉类的过程中指在污染)快速找到受影响的产品,并第一时间下架和召回。

“这使之可可不还里能能了解从源头到成品的过程。”市场研究公司NPD分析师马歇尔·科翰(Marshal Cohen)说,“肯能爆发大肠杆菌,亲戚亲戚亲戚朋友也可可不还里能能第一时间找到来源。这是一种巨大的提升。”

对于沃尔玛这俩每周服务2.6亿顾客的零售企业而言,高效的追踪系统还可可不还里能能帮助其节约不菲的成本:除理肯能要采取预防土办法而浪费少量没有 问題的产品。

沃尔玛本周更新了这俩试点项目的最新消息。“目前进展顺利,符合预期。”该公司食品安全副总裁弗兰克·亚纳斯(Frank Yiannas)说。肯能试点项目继续取得成功,沃尔玛还计划在中美两国将区块链技术用于更多食品。